翡翠之鄉瑞麗,不僅僅是中國最大的翡翠集散地之壹。這裏也有很多妳從未吃過的名族特色美食。今天就給大家介紹幾款最具有瑞麗特色的名族風味美食。
傣味撒苤:撒苤有兩種,壹種是苦撒,就是將牛肉生菜放到傣家秘制的苦水中攪拌均勻,用米線肝片等蘸了吃,不過這菜有點奇怪,第壹次吃的人基本很難接受,
我第壹次吃的時候覺得超級苦,朋友告訴我是用牛屎做的,我直接吐掉,覺得好惡心,不過現在時間久了,吃的次數也多的,現在還挺愛吃的。
還有壹種是檸檬撒,檸檬撒的蘸水采用當地產的檸檬榨汁兌成,酸酸的,特別開胃,普遍人都能接受,
傣味蜂蛹:雲南昆蟲席裏的壹道名菜,把精心挑選的蜂蛹炸酥後加入木姜子洋番茄糊辣椒檸檬水茶樹等調料涼拌,酸辣爽口。要是妳從來沒有吃過傣味的話,最好別問是什麽
東西,同樣我第壹次吃的時候感覺味道不錯,酥脆的,吃完之後問這個是什麽東西,他們笑而不語。因為我是個比較害怕昆蟲類的人,當我吃下去他們告訴我這個是蜂蛹的時候我超反胃,
可能只有跟我壹樣害怕昆蟲的人才能體會到我的心情,至今我都沒有吃過蜂蛹。不過這是高蛋白的東西,可以調節免疫功能,可以改善心血管功能,促進機體的恢復。
手抓飯:景頗族的特色風味,顧名思義,手抓飯就是直接用手抓著吃,不用碗筷,不過為了照顧外地來的朋友,都會有備碗筷和壹次性手套,這種手抓飯算是綠葉宴的壹種演變形勢,
充分展現了景頗族同胞的飲食風情。
翡翠之鄉瑞麗,壹個名族風情味濃厚的地方,有喜歡的朋友們,可以關註我哦,後期會更新!