1.揭西河婆鮮芋筍
揭西河婆鮮芋筍是這個小鎮的特色美食之壹。芋頭和筍子是揭陽地區的傳統蔬菜，這道菜選用了當地優質的芋頭和筍子，烹飪出來的味道鮮美可口。這道菜的做法是將芋頭和筍子切片，用豬肉、蝦仁和蘑菇等配料壹起燒制，讓它們的味道完美融合。吃起來既有芋頭的清香，又有筍子的鮮嫩，口感極佳。
2.揭西河婆七彩小炒
揭西河婆七彩小炒也是這個小鎮的壹道特色美食。這道菜選用各種顏色、口感不同的蔬菜，比如紅甜椒、黃瓜、青椒等，並加入肉類和海鮮等食材烹飪而成。這道菜的烹飪方式簡單，但是顏色和口感都非常好。吃起來既有蔬菜的清爽，又有肉類和海鮮的鮮美。
3.揭西河婆瓦煲雞
揭西河婆瓦煲雞是這個小鎮的壹道傳統菜肴。這道菜選用當地的農房雞烹飪而成，用具有特色的竹_骨和各種中草藥熬制，再用瓦罐煲煮數小時，使雞肉入味，肉質鮮嫩軟糯。瓦煲煮出來的食物具有持久的溫度和濕度，讓食材更好地吸收藥材的精華。這道菜的味道獨特，是不可錯過的特色美食。