作為壹個肉食愛好者，可以說是無肉不歡。壹路上我吃了很多肉。那天在蘭州吃烤羊排，其他肉壹下子就黯然失色了。以前很愛吃烤羊排，但是內地能吃到烤羊排的地方不多。我壹直認為西貝的烤羊排很不錯。
蘭州烤羊排不貴。當時在餐廳點了壹斤，大概不到50元。第壹口我就被它征服了——外酥裏嫩，羊油混合著濃郁的香氣在嘴裏蔓延，香脆可口卻沒有壹絲腥味。比西貝的烤羊排更厚更好吃。我吃了半盤羊排才恢復過來，但是胃容量有限。看著羊排，我只能後悔自己吃不下了。
我就是討厭烤羊排打包帶走後沒有那麽香。我想這壹定和當地的羊肉有關。第二天早上去菜市場買了十幾斤羊排帶在身上，繼續趕回家。回到家，家裏沒有條件烤羊排。我剛燉了羊排，比當地的羊肉好吃壹百倍。剩下的肉末用壹些辣椒和洋蔥翻炒，也是壹種十足的美味。
果然好吃的原料很重要，也是羊肉。西北的羊肉不腥，肥瘦相間，烤後香脆誘人。如果身邊有從來不碰羊肉的溫柔軟軟的女生，恐怕很難抗拒這種烤羊排。