第壹段：大足烤雞
大足烤雞是大足地區的壹種傳統美食。烤雞的表面金黃酥脆，內裏鮮嫩可口，入口後帶有淡淡的辣味和香氣，讓人回味無窮。這種美食的原材料選用當地的土雞，悉心腌制，放在松木炭火上烤制而成。不僅味道好，還營養豐富，是大足不可錯過的美食。
第二段：大足鍋盔
大足鍋盔是壹種傳統小吃，因狀似盔甲而得名，也是大足旅遊的壹大特產。鍋盔的主要原料是糯米粉和小麥粉，經過捏制成形，再用開水煮熟，然後放到烤爐或電餅鐺上烤，烤至兩面呈現酥脆金黃色即可。烤出的鍋盔外層酥脆，內餡韌性十足，小麥的清香和糯米的香甜相互融合，口感十分美妙。
第三段：大足紅燒鯰魚
大足紅燒鯰魚是壹道傳統特色菜肴，以鮮嫩入味、香酥可口而受到人們的喜歡。選用大足當地的野生鯰魚，配以各種調料和特色配料，用精湛的烹飪工藝燉制而成。燒制後的鯰魚肉質鮮嫩，口感細膩，肉質嫩滑，外表紅亮燙人，色香味俱佳，不論是簡單的清燉還是復雜的紅燒，都是壹道很好的家常菜。