1、昔陽拉面，是昔陽縣獨具地方風味的面食名吃。過大年時，俗有：“初壹的扁食，初二的面”。至於拉面何時傳入，無從考究。但昔陽人善於制作拉面和普遍愛吃拉面的習慣，卻是外地人不能相比的。至今我縣仍然保留著婚嫁用拉面待客、生辰用拉面祝壽的傳統習慣。
2、抿圪鬥又稱抿蟲曲蛐，原產地山西省晉中市昔陽縣，是山西晉中壹帶的主要面飯品種，清柔利口。不但可用豆面制作，還可用高粱面、細玉米面(須摻合適量的白面、豆面或澱粉面)，吃時可澆配各種葷素澆頭或打鹵。另外，配以調料做湯面也頗有風味。比較有特色的是辣醬抿圪鬥、酸菜抿圪鬥。
3、頭腦扁食，是昔陽經典傳統美食。昔陽本地頭腦先以猛火炒好糖色（將白糖炒至發黑），然後放入炸好的豆腐，金黃色的豆腐裹上糖色，佐以紅薯，青菜，粉條，待熬得湯汁濃厚，起鍋之時刷上雞蛋花，味道香甜，益氣補脾。昔陽頭腦泡上扁食美其名曰：天（甜）仙（鹹）配。關鍵是昔陽頭腦的吃法啦，置壹碗攪拌均勻的頭腦，夾進幾個剛出鍋的扁食（山西古稱餃子為扁食），當然這扁食可葷可素，然後點上辣子、醋。於是喝壹口熱乎乎的頭腦，來上口香噴噴的扁食，慢悠悠的揀上幾粒丁丁，這就是昔陽經典名吃----頭腦扁食。
4、河撈也是昔陽人日常生活離不開的壹種面食，制作材料有玉米面、榆樹皮面、豆面、白面等，用特制的“河撈床”壓制而成。河撈面比撥魚面硬，比刀削面要軟，食感滑溜柔軟，自有妙處。
5、昔陽燜條有茴子白燜條、南瓜燜條、土豆豆角燜條等。其中最常吃的是土豆豆角燜條：將土豆豆角壹鍋炒好，喜歡吃肉的也可以放入適量炒好的豬肉，再把刀切面壹層壹層放入，直至菜面全部熟透，香氣撲鼻的燜條就出鍋了。