要想實現差異化，必須堅持本土化。
壹、特色農副產品就是差異化。
我國幅員遼闊，各地的地物、地貌、土壤、氣候等環境條件不同，任何壹片鄉村，都會有自己獨特的農副產品。因此，壹個三農美食自媒體，要想做出差異化的內容，首先就要選擇本鄉本土的特色農產品。
二、同壹種美食，不同的制作方法。
以面條為例，雲南有米線，以米粉為食材，而長江以北地區呢，以麥面為食材，制作的方法差異也很大。同樣是北方的小麥面，有的地方以拉面為主，有的地方喜歡刀削面，有的地方有所謂的biángbiáng面，很多地方都擅長於做掛面，更多的地方則擅長於手搟面。同壹種食品，同壹種食材，各地的制作方法差異極大。這就需要我們有壹雙發現的眼睛，多做對比、比較，找到其差別。
三、文化習俗的差異也帶來了美食的差異。
許多地方的美食都與其文化習俗密切聯系。文化習俗不同，也會使美食產生差異化的特征。
比如我們淮河流域的人家，是不能用甲魚和狗肉招待貴客的。當然，現在隨著社會開放度越來越大，人口流動越來越大，這種習俗已經發生改變了。再比如婚宴的酒席，上燒菜的時候，頭壹碗是雞，第二碗是魚。還比如，大年三十這壹天，每壹個家庭都會燒壹條大魚。但是這壹條大魚，當天是不吃的，寓意是“年年有余”。
還是開頭的那句話，三農美食自媒體，要想做出差異化，必須堅持本土化。