豆腐腦+燒餅肘子，北京的豆腐腦是鹹口兒的，撒上香蔥香菜韭菜花和醬豆腐，配著芝麻燒餅夾大肘子，或來幾個包子，美味。
簋街美食圈、萊太美食圈、牛街美食圈、地安門美食圈、方莊美食圈、珠市口美食圈、鼓樓美食圈、西直門美食圈、三裏屯美食圈、前門鮮魚口美食圈、西紅門薈聚美食圈。北京的烤鴨比別的地方的烤鴨貴，但制作也更精良，工藝考究，細節做得很棒。北京存在多個成名已久的流派，做法、口味各有千秋。去北京吃烤鴨，壹定要認準名店。北京烤鴨是具有世界聲譽的著名菜式，起源於中國南北朝時期，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裏嫩。北京鹵煮、炸醬面，炒肝等，尤其是北京鹵煮，壹定要去品嘗下北京的美味小吃。北京烤鴨，感覺不吃遺憾，吃了後悔，不過去北京也別錯過啦。
很多美食來自回民小吃，這裏比較突出的就是牛街回民小吃，主要有芝麻燒餅、炸饊子、蜜麻花、炸咯吱、豌豆黃、糖卷果、炸糕、切糕，喝的有豆面丸子、面茶、羊雜碎湯、豆腐腦還有到了北京，還是要嘗嘗北京烤鴨，這麽多年了，叫的上號的美食，烤好的鴨子，色澤透亮，皮脆柔嫩，片好之後，抹上甜面醬，卷上大蔥，放到嘴裏，其實體驗更多的是那種咀嚼帶來的享北京吃食，比如宮廷小吃，包括豌豆黃蕓豆卷，愛窩窩，紅豆糕，小窩頭，北京還有很多清真的美食，比如烤肉，白水羊頭，雜碎湯，回民小吃糖耳朵，炸糕，養蠍子，還有豆汁兒，炸灌首先北京烤雞，老字號全聚德，便宜坊，大董都是不錯的，味道正宗地道。清真風味有烤肉宛，烤肉季，鴻賓樓，東來順的涮羊肉。