烤箱美食有酸奶小餐包、番茄雞肉濃情焗飯、戚風蛋糕、培根火腿披薩。
酸奶小餐包用料：高筋面粉 350g雞蛋 1個黃油 25克酸奶 120克牛奶 70克糖 50克酵母 4克鹽 3克
做法步驟：
1、除黃油、面粉、鹽之外的所有材料都攪拌均勻
2、加入高筋面粉
3、用筷子攪成絮狀
4、再加入鹽（鹽有抑制酵母發酵的作用，所以鹽和酵母要分開放，避免酵母失效）
5、將上述材料揉成光滑的面團
6、再加入黃油揉至面團完全擴展階段
7、完全擴展階段，也就是指面團可以拉開呈略透明、不易破裂的薄膜
8、將面團收圓，放入盆中蓋上保鮮膜，置於溫暖處發酵1.5—2倍大
9、取出面團排氣，分成等份劑子，搓圓後放入烤盤進行二次發酵
10、待面團發至兩倍大小即可
11、在面包表面刷上蛋液
12、撒上芝麻
13、送入預熱好的烤箱中層下層，上下火180°，烤25分鐘，上色後蓋上錫紙，烤至表面金黃即可
14、搭配好喜歡的水果，香噴噴的早餐就做好了
香辣烤魚：
需要準備的食材：草魚壹整條、油1茶匙（量5ml）、料酒3湯匙（量45ml）、燒烤料壹小勺（量30克）、鹽1茶匙（量5克）。
詳細做法：
1、將魚處理幹凈，然後切成片，瀝幹水份。
2、先把燒烤料倒入壹個幹凈碗中，再倒入油和料酒，程度攪拌成稀糊狀即可，然後將切好的魚塊放入碗中，浸泡約1個小時。
3、將烤盤中鋪上錫紙，然後再把浸泡好的魚塊，再放在烤架上送入烤箱，將烤盤放在最底層，烤架在中層，這樣上下火就能同時加熱（不需要預熱烤箱），調到240攝氏度烤上10分鐘，再把魚塊翻面烤3分鐘，即可（在烤魚過程中，翻面時要很小心，以免碰碎魚快）。