老年人盡管應該多休息，休息好，但絕不是休息時間越長越好。
有些老年人喜歡在床上躺著或是長坐沙發，這樣也不太好，因為越不
運動，身體的抗病能力越下降，疾病就會悄悄地找上門來。每日適量
的活動和運動對老年人養生非常有益。
80歲老人食譜舉例
對象：80歲 男性，極輕體力勞動者。
本食譜供能量1800千卡，蛋白質65克，其他營養素符合老年人需要。
早餐 花卷（標準粉50克），牛奶（牛奶200克）。
午餐 發面餅（標準粉150克），肉絲炒韭菜（豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克），蝦皮三絲（蝦米皮10
克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿蔔 80克、植物油 5克）， 海蠣湯（海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許）。
晚餐 米飯（大米100克），蔥椒帶魚（帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量，植物油6克），小白菜日蘑湯
（小白菜70克、幹口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升）。
晚點 桔子50克。
低鹽、低糖、低脂肪、低膽固醇飲食，例如：
早餐：小米粥、小包子、小菜
中午：魚、素菜、米飯
晚上：西紅柿炒雞蛋、八寶粥壹碗
粥類：紅棗粥、山藥粥、海參粥、芹菜粥
素菜：冬瓜炒蝦仁、菠菜炒雞蛋、茼蒿炒大豆腐、熗芹菜、拌黃瓜.
茼蒿大豆腐：茼蒿切細、豆腐弄細。蔥姜末爆鍋，下茼蒿炒，再下豆腐炒至熟，加鹽、味精漕勻即可。
蠔油生菜：蔥姜末爆鍋，下入生菜炒熟後，盛出裝盤，上面倒上蠔油即可。特點：生菜脆嫩鮮美。
冬瓜炒蝦仁（蝦皮）。
素炒菠菜。蔥姜爆鍋，加入用熱水焯過的菠菜（菠菜去掉水分切小段）略炒，加鹽、味精拌勻，滴點香油即可。
西紅柿炒雞蛋。
魚類：豆腐燉魚、清蒸魚，
肉類：瘦肉
雞蛋。不要吃動物的五臟和魷魚
老年人三餐熱能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35％。