1、東海野生大黃魚：新榮記的招牌菜，選用東海野生大黃魚，經過精心處理和烹制，肉質鮮嫩，湯汁濃郁。
2、芙蓉無雙：新榮記的創新菜，將花膠和魚翅融合在壹起，形成壹道兼具營養和美味的佳肴。
3、榮府宴：新榮記的高端菜系，以浙江傳統宴席為基礎，融合了京菜、川菜、粵菜等多種元素，展現了中華美食的精髓。
4、京季：新榮記的京味菜系，以北京風味為主，突出了季節性和地域性，包括了烤鴨、涮羊肉、爆肚等經典菜品。
5、榮叔真選：新榮記的私房菜系，由榮叔親自挑選和設計的菜品，體現了他對美食的熱愛和探索。
6、香辣蟹：新榮記的川味菜品，將大閘蟹與香辣醬相配，辣而不燥，鮮而不膩。
7、紅燒肉：新榮記的家常菜品，選用上等五花肉，經過慢火燉制，肥而不膩，入口即化。
8、蒸蛋：新榮記的簡單菜品，用雞蛋和水混合後蒸制而成，口感細膩，滑嫩香甜。
9、紅棗銀耳湯：新榮記的甜品，用紅棗、銀耳、冰糖等熬制而成，具有潤肺養顏、補血安神的功效。
10、龍井蝦仁：新榮記的浙江名菜，用龍井茶葉和蝦仁相配，茶香蝦鮮，清淡爽口。