日本的美食文化實際上跟我們還有很多***同之處，乃至大家可以這麽說許多烹飪的方式是來自於我們這邊，壹樣愛吃米飯，壹樣也是有正餐有火鍋配菜，燉的占有絕大多數，可是比較之下，很多人都覺得日本飲食相對清淡飲食，這兒可能就是因為日式料理所呈現出來的模樣，事實上日本飲食確實口味淡嗎？
說日式料理素淡，其實就是被表面現象所坑了！日式料理看起來口味淡，其實不是！大家從早到晚午晚餐而言好啦，看壹下日本人飲食結構跟他們常吃的東西是不是真的和口味淡可以沾的上面？
早飯上，日本喜愛吃白飯，的，有別於大家吃粥或是鮮面條線面，日本基本上早飯便開始吃白飯了，那樣學生的稀飯口味淡嗎？其實不是的，日本的早飯有壹種十分便捷的方法就是生雞蛋拌飯，壹聽到雞蛋，我覺得沒有人會覺得和口味淡能聯系到壹起。
午飯得話，日本許多上班族因為節奏太快都會選擇吃炒面，在其中炒蕎面和沾面算得上比較多的，前面壹種壹般放許多油下來炒，而且也會放非常大塊五花肉，看外觀實際上便會讓人感覺很混；後面壹種壹樣這般，豬骨頭海鮮湯再加上牛肉卷，怎麽想的也不會想到口味淡這詞。
晚飯日本人回到家後吃的東西仍然是白米飯，烤秋刀魚算口味淡得話，那可能並沒有啥是葷腥了，除此之外學生的許多特色小吃也與口味淡不搭邊！如水餃壹定要炸得，很油很油的那壹種，亦如不銹鋼板雞排和炸雞柳，壹樣是很油膩，連著料汁也很油，所以日本飲食和口味淡不相幹，如同壹些食材看見光鮮亮麗可是不壹定美味，而有的食材看見沒食欲卻十分的爽口，這便是飲食搭配產生不確定性，只要親身品味才能吃出那壹個味來！