宅家自制美食,快備起來,今天是甜品哦!
壹、紫薯丸子:
1.壹勺紫薯粉,也可以用紫薯做,加壹點白開攪拌均勻,
2.放入500克牛奶,100克白涼粉,加熱至融化,
3.倒入模具,放冰箱冷藏兩個小時定型取出加酸奶壹起更好吃。
二、酒釀紅豆丸子:
1.紅豆泡壹晚上,加水煮30分鐘,
2.放入紅薯,再煮20分鐘,
3.放入丸子煮十分鐘,放入壹勺酒釀,放壹塊紅糖煮十分鐘,攪拌均勻即可。
三、蘋果派:
1.蘋果頂部掏洞,放黃油煉乳,
2.空氣炸鍋200度,20分鐘開吃。
四、紅薯芝士餅:
1.紅薯蒸熟,加壹勺白糖,壹勺牛奶,鋪壹層,在手抓餅上撒上芝士碎,卷起來切塊,切成這樣。
2.塗蛋液,撒黑芝麻,
3.空氣炸鍋180度十分鐘。
五、紅薯糯米餅:
1.紅薯切塊蒸熟,分成面團,捏成餅,
2.倒入40毫升牛奶,,
3.適量糯米粉邊揉邊加,揉成不沾手面團,
4.空氣炸鍋150度14分鐘中途翻面。
六、糯米菠蘿蜜:
1.糯米蒸熟,倒入適量椰精拌勻,
2.菠蘿蜜去核,菠蘿蜜填滿椰香,開吃。
七、紫米甜筒:
1.蒸熟的紫米加蛋、糖和奶粉攪勻,
2.50克酸奶,15克奶油,奶酪,加兩勺奶粉,加壹勺帶糖攪拌均勻,質地偏濃稠。
3.準備三片吐司,去掉邊邊,用搟面杖搟薄,雞蛋液燈黏合劑兩邊捏緊,做成甜筒形狀,內外也均勻塗上雞蛋液,
4.空氣炸鍋160分鐘十分鐘,中途可以翻面觀察壹下上色,
5.內裏可以先掛壹圈兒酸奶醬,再舀入紫米線,再放上酸奶、奶酪醬,點緩點綴壹下肉松。
也可以隨意DIY,哈哈,我還送了奧利奧!
八、銀耳紅薯小湯圓:
銀耳,紅薯,紅糖,紅棗粉,鍋裏煮15分鐘,
放入小湯圓兒,
喜歡粘稠的放點水澱粉,關火放入枸杞。
小湯圓配紅薯真的絕絕子,巨好吃!