廣州，簡稱羊城、花城，是廣東省下轄的地級市。是廣東省省會、副省級城市、國家中心城市、超大城市、廣州都市圈核心城市。國務院批準中國成為重要的中心城市、國際商務中心和綜合交通樞紐。
廣州位於中國南部，珠江下遊，靠近南海。是中國南方戰區司令部駐地、國家物流樞紐、國家綜合門戶城市和國際性綜合交通樞紐。它是中國通向世界的南大門，是粵港澳大灣區和泛珠三角經濟區的中心城市，也是“壹帶壹路”倡議的樞紐城市。
當地文化
廣州是中國十大美食之都之壹，人民有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表，取材廣泛，選料精細，技藝精湛，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。口感清、鮮、嫩、滑、爽、香、脆，追求原料的原汁原味。既符合廣東的氣候特點，又符合現代營養的要求。這是科學的飲食文化。
廣州的名菜有:水煮雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、湯燜龍蝦、清蒸海鱸魚、水煮蝦、炒牛河和廣東早茶。廣州的特色小吃包括蘿蔔牛腩、牛雜、雲吞面、頭道粥、船粥、布拉腸粉、豬肉卷、荷葉飯、缽仔糕、雞蛋糕等等。
廣州餐飲業以“四園”為代表，即東園酒家、南園酒家、西園酒家和北園酒家，輔以廣州酒家、攀西酒家、蓮香樓、陶陶居等百年歷史的老字號。