500克
木薯粉
240克
馬鈴薯澱粉
70克
配件:
糖
80克
南瓜糊
適量的
抹茶粉
適量的
牛奶
適量的
紫薯泥
適量的
紅曲粉
適量的
冰糖
適量的
紅豆沙
適量的
西米
適量的
有19步。
1.蒸芋頭
2.蒸好的芋頭去皮,用勺子壓成泥。
3.木薯粉和馬鈴薯澱粉
4.蒸熟的紫薯和南瓜壓成泥。
5.木薯粉和馬鈴薯澱粉
6.取白芋頭面團加入紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、紅米粉和各種面團。它很軟,可以添加澱粉。有必要軟硬兼施,清醒壹會兒。
7.用冷水快速沖洗西米,並將其放入沸水中煮沸。攪拌壹下,防止粘鍋。
8.煮至半透明,關火燉10分鐘,撈出沖洗幹凈,換水再次煮至透明。
9.將煮好的西米取出,放入壹大碗冷開水中,放入冰箱冷藏1-2小時。
10.醒好的芋頭面團揉成長條,用刀切成小塊,用點澱粉防止粘連。
11.取紅芋頭面團搓圓,中間插壹根牙簽,做成黃花芯。
12.中間的黃色花心
13.用牙簽壓出花瓣
14.格林用牙簽壓出葉子的葉脈。
15.制成品
16.做了小桃子和小南瓜
17.我是隨意做的
18.將芋頭放入沸水鍋中,煮至漂浮約5分鐘。過涼的開水撈出備用,鍋中加入冰糖,將糖水煮沸。
請點擊輸入圖片說明。
19.碗中加入芋頭糖漿,妳可以加入任何妳喜歡的東西,如西米、豆瓣醬、牛奶等。,它可以作為冷飲或熱食,妳可以吃任何妳喜歡的東西。