日本常年維持著世界米其林三星餐廳獲得數最多的國家,東京更是連續第九年榮登世界米其林餐廳之都的冠軍寶座。給您推薦2家三星級的:東京最有名的米其林三星餐廳應該是位於銀座的すきやばし次郎? 本店,2014年美國總統奧巴馬和安倍總理的晚餐就在這裏。不過門面狹小只有10個座位,因此需要提前壹個月預定座位,這家就算了吧!
石かわ(神楽阪),這是壹家以“懷石料理”為主的餐廳;冬季還提供活津合螃蟹 席菜。它就是傳說中能夠最大限度發揮食材自身美味的日本料理,而連日滿座便是其品質的最好佐證。店內裝修簡單,卻可感受到隨處的講究。位於東京都新宿區神楽阪5-37,高村ビル 1樓;消費:15000 - 19000 日元;另收服務費10%、消費稅8%。營業時間:17:30~24:00,不用預約,但要早到以免向隅。周日、祝日休息。
虎白(神楽阪),這是壹家不拘泥於日本料理的常識和界限,吸收各種類型的食材和做法。以獨特的品味調和食物之間的搭配組合,探求更美味的日本料理。開店不久就立即被冠名米其林2星餐廳,今年更是首次獲得米其林3星餐廳榮譽。地址位於東京都新宿區神楽阪3-4,推薦的席菜(13,000日元、15,000日元、17,000日元);不用預約,營業時間:17:30~24:00(最後點餐時間 22:30),周日、祝日休息。註意,不能帶小孩子同去。