清蒸武昌魚
武昌魚是壹種辮狀魚，又名“團頭魴”，主要產於湖北梁紫湖。因為孫藝程縣最初被命名為武昌縣，它被命名為武昌魚。這種魚每年秋天都會遊到長江航道深處過冬，在湖泊入江的航道——樊口鎮就能捕捉到。武昌魚脂肪豐富，肉質細嫩。烹飪方法有很多，尤其是蒸。
地鍋三鮮
菜鍋菜湯汁少，味道鮮醇，餅香可口，菜因餅而香，具有軟而幹的特點。實際上，地鍋菜系列中有許多菜肴，例如地鍋雞、地鍋魚、地鍋牛肉等。其中，最美味的是地鍋三鮮。
亮子湖大閘蟹
鄂州梁紫湖中華絨螯蟹，生態養殖，原產地標記產品。位於長江中遊南岸的梁子湖區位於湖北省東南部，東與黃石市接壤，南與鹹寧市接壤，西與武漢市接壤。它位於武漢、黃石、鄂州和鹹寧之間，被稱為鄂州的南大門。
東坡餅
也被稱為空心蛋糕和千層蛋糕，它是為了紀念蘇東坡而得名，是湖北省鄂州市的傳統美食之壹。東坡糕不僅蘊含著奇特的飲食文化，而且蘊含著豐富的鄉愁文化，深受人們的喜愛。