南通土特產有西亭脆餅、新中腐乳、秦郵董糖、海門山羊肉、白蒲茶幹。
1、西亭脆餅
西亭脆餅是江蘇省南通市的特產之壹，歷史悠久、工藝考究、口感酥甜香脆，深受老人小孩喜愛。選用的白面粉經過二十八道工序，手工制成，烘烤時微火加熱，表面黃而不焦，每只餅有十八層次，層次清晰可見。
2、新中腐乳
新中腐乳是江蘇省南通市通州區石港鎮的壹種特色美食，因其獨特的口味和優異的品質而備受推崇。新中乳腐具有多種口味，包括香、麻、辣、鮮等，香味濃郁，質地細膩，口感酥糯，鹵汁清醇，食之令人難忘。除了可以單獨食用外，新中腐乳的鹵汁還可以用來烹制各種菜肴，味道別具壹格，與其他調味品無法比擬。
3、秦郵董糖
秦郵董糖是壹種傳統的糖果，它采用糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原材料，經過手工精制而成。每壹塊秦郵董糖都是用勁搓成的，通常是長條狀或方形，口感軟糯、甜度適中、芝麻香味濃郁、回味悠長。秦郵董糖的制作方法非常精細，必須掌握好時機和溫度，將各種原材料混合搓揉後，再將其加入火上，逐漸加熱，在不斷搓揉中制成。
4、海門山羊肉
海門山羊肉因為肉質鮮嫩、柔軟、口感豐富而出名。主要是因為山羊生長在潮濕鹽堿地帶，食用草食，其肉質溫和味美。這裏的山羊很少喝水，而是從植物中吸收水分，因此其肉質很嫩，不柴不腥，是人們喜愛的特色美食之壹。
5、白蒲茶幹
白蒲茶幹經過壹番復雜的加工而成，過程與制作壹般茶葉的過程基本相同。白蒲茶幹有著濃郁的茶香、回味悠長、形態美觀等特點，被譽為“江南最佳美食”之壹。