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重陽節有什麽美食

重陽節的傳統美食有重陽糕、九品羹、糍粑、羊肉、蘿蔔、菊花酒等等。

1、重陽糕

重陽節吃糕的起因緣於重陽登高的習俗,因為“糕”與“高”諧音,所以後來用吃重陽糕來代替登高的習俗。

2、九品羹

這也是個地方傳統習俗,吃九品羹,顧名思義,是用九種食材做成的,香糯粘稠,營養滋補。

3、糍粑

相傳在古代糍粑是壹種象征著慈祥的食物,紅糖糍粑,甜甜的,喻示著生活的甜蜜幸福。所以在重陽節吃糍粑,有著全家團團圓圓,平平安安,幸福美滿的寓意。

4、羊肉

重陽節之所以吃羊肉,只因為“羊”和“陽”諧音,所以就有了重陽節吃羊肉的習俗。另外滋補,正是貼秋膘的好食材,不得不說重陽節吃羊肉真的很適合,古人真是太智慧。

5、蘿蔔

壹些地方重陽節有喝蘿蔔湯的習俗,源自於民間的俗語“喝了蘿蔔湯,全家不遭殃”。蘿蔔雖是個不起眼的蔬菜,卻被人們稱為“小人參”。

6、菊花酒

古時菊花酒,是頭壹年重陽節時專為第二年重陽節釀制的。九月九日這天,人們采下初開的菊花和壹點青翠的枝葉,摻和在準備釀酒的糧食之中,然後壹齊釀制成酒,放至來年九月九日飲用。