外面賣的熟食雖然方便，但畢竟性價比不高。於是周末我打算自己動手做。我在市場挑了10只大點的雞爪，剛好壹斤，花了17元錢。
廣東這邊的服務真好，不用說，老板就幫忙給剪了鋒利的爪尖，又按照我的要求把雞爪切成小塊，這樣方便煮熟和入味。
雞爪清洗幹凈後，放到水裏加入姜片和料酒煮10多分鐘也就熟了。我再用涼水重新沖洗幾次，就可以拿來涼拌了。
雖然只有10個雞爪，不過我還是嘗試做了兩種口味的。壹半是用生抽、蒜蓉、鹽、香油等調味料拌勻後又腌制片刻，以便雞爪入味。還有壹半我直接用現成的鹽焗雞粉拌了，又灑了點熟芝麻，口味像外面賣的本地風味。
孩爸沒在家，只有我們三人吃飯。公公比較喜歡吃北方風味的，我和兒子則兩種味道都喜歡吃。
壹斤雞爪，我們三人很快吃完了。兒子摸著滾圓的小肚子說：“吃得好滿足啊！”