健康獅山美食
1，糯米糊
材料:糯米泡水20克，清水200毫升。
練習:
1.將泡好的糯米放入料理機中，加入少許水調成糊狀。
2.將糯米水倒入鍋中，加入剩余的水，大火燒開，不斷攪拌，避免燒糊鍋底。
3.煮開後轉小火繼續煮5-6分鐘，邊煮邊攪拌。
4.煮好後用濾網過濾掉較大的米粒，就可以吃了。
2、水梨糯米糊
材料:糯米泡水20克，水梨10克，水200毫升。
練習:
1.將泡好的糯米放入食品加工機中，加入少許水，打成糊狀。
2.將梨洗凈去皮，用工具磨成泥。
3.將糯米糊和梨泥倒入鍋中，加入剩余的水，煮沸。
4.煮米糊時，註意不斷攪拌，避免米糊粘鍋。煮沸後轉小火繼續煮5-6分鐘。
5.煮熟的米糊可以通過用濾網過濾掉較大的顆粒來食用。
3.生姜糯米糊
材料:姜汁3湯匙，糯米150克。
練習:
1.糯米洗凈，浸泡至發漲。
2.將洗凈的糯米和姜汁壹起放入鍋中，小火翻炒，炒好後倒出。
3.糯米稍涼後，磨成細粉。
4.食用時取適量糯米粉直接用開水沖泡，或放入鍋中加水煮沸。
4.核桃糯米糊
材料:糯米75克、核桃粉250克、棗泥50克、糖250克。
練習:
1.糯米洗凈，浸泡2小時，磨成糯米粉。
2.將糯米粉和核桃粉放入盆中，加水調成細漿。
3.鍋中加入糖和水，煮沸成糖漿，將糯米核桃漿慢慢倒入糖漿中，邊倒邊攪拌成糊狀。
4.在攪拌好的米糊中加入適量棗泥即可食用。