炒土豆這種東西，壹盤都吃不飽。趕緊做幾盤孜然粉香腸炒土豆。材料:土豆2個，煮香腸壹根，鹽適量，黑胡椒適量，花椒面、五香粉、花椒面和植物油適量。
第壹步:準備好所有必要的材料。如果煮好的香腸在冰箱裏凍住了，早點拿出來解凍。將土豆清洗幹凈，用刀切土豆絲，然後將土豆切成片。土豆切好後，就不需要泡茶了。妳應該迅速把它們放進油鍋裏。當妳切土豆時，妳應該先把油點燃。土豆切好後，妳要盡快把它們放進鍋裏。如果長時間氧化，味道就不好了。
第二步:香腸解凍後，切成塊，放入碗中。把油倒進鍋裏，不要等油熟了。半熟後，將香腸放入油中，用中火煎至香味四溢。
煎完香腸後，用筷子或漏勺取出。先把油排幹凈，然後放在碗裏備用。這是炸土豆片。將土豆塊放入油中，用中火煎。
第四步:將薯塊煎至金黃色，待薯塊表皮變脆後即可取出。還需要瀝幹油，將薯塊煎兩遍，這樣薯塊的口感會更脆。
第五步:多燒壹點油，將土豆塊和香腸放入油中。這壹次，它會流行起來。邊炒邊加鹽，五香粉，黑胡椒，胡椒面。如果妳喜歡吃辣，妳也可以吃壹些胡椒面，這樣可以均勻地分布在菜肴上。撒完就可以煮了。這道菜盡量辣，味道很棒。小貼士:因為炸好後的薯塊表層會幹，不會餵，所以可以放在油裏炸，同時餵，這樣調料包的比較均勻。