武漢的美食有：
1、歡喜坨：
歡喜坨又稱歡喜團、麻湯圓、麻雞蛋，其起源於湖北武漢，是湖北武漢、荊州，沔陽，天門，江陵等地的壹種特色傳統小吃，已有百余年的歷史。
2、武昌魚：
武昌魚體形呈扁平狀，背部隆起明顯，頭和口均較小，上下頌無角質物覆蓋，大多分布於長江中遊的幾個大中型湖泊，主要產於湖北。武昌魚具有能在池塘中產卵繁殖、成活率高、生長較快、容易飼養和捕搜、含肉率高味道鮮美等優點。
3、排骨藕湯：
排骨藕湯是湖北省的壹道傳統名菜，屬於湖北菜，該菜品是由排骨、藕等主要食材做成，既有藕的清甜，又有排骨的香濃，是溫潤美味湯的佳品。
4、洪山菜薹炒臘肉：
洪山菜薹即產於武昌洪山壹帶的紅菜薹，顏色紫紅，脆嫩清香，營養豐富，常食不厭，是武漢人冬春兩季的家常菜之壹，同武昌魚壹起被譽為楚天兩大名菜。
5、三鮮豆皮：
三鮮豆皮是湖北省武漢市的壹道著名小吃，也是武漢人早點的主要食品之壹；三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦而得名。