漢堡是由德國漢堡地區的人民所發明的。
在十九世紀中葉的時候，在漢堡地區居住的人們把牛肉搗碎成壹定的形狀，早在當時稱之為“牛肉餅”，而在後來的時候，德國的移民把這種美食帶到了美國，經過壹番改良之後，開始將這種牛肉餅夾在了小面包之中就成為了今天的“漢堡”。
漢堡作為如今時代發展起來小吃，越來越受到廣大青少年的喜愛，無論是當代大學生，還是很多中年人，漢堡已經成為了聚餐時不錯的選擇。
最老漢堡
1995年，當時還是十幾歲少年的澳大利亞男孩迪恩和尼茨在麥當勞買了壹個漢堡，準備把漢堡給他們另外壹個朋友。不過這名朋友後來“爽約”，未能和他們碰面。盡管沒見著小夥伴，但迪恩和尼茨卻把漢堡保留了下來，這壹留，就是20年。
20年後，當年的少年迪恩和尼茨變成了老爺們兒，而那個漢堡還保持著當年的樣子，沒有腐敗。迪恩表示，就連包漢堡的包裝紙都是當年的“原裝”。
迪恩和尼茨稱，這個“老漢堡”得以存世，源於他們的壹個玩笑，他們曾告訴那個未能和他們碰面的朋友，稱會替他把漢堡存著。“然後6個月就過去了，後來幾個月變成了幾年，現在成了20年。”
迪恩稱，他們相當確定，這個漢堡是世界上“最老”的漢堡。