每個地方,都會有每個地方的特色美食,這壹點相信大家都知道。比如中國的重慶火鍋,山西的面食,陜西的面點等等。國外的意大利面、日本壽司、韓國拌飯等都很有名。隨著現在生活水平的提高,許多人不再局限於國內食物,但有時他們也會嘗試外國食物來改變壹下。因此,今天街上有許多外國美食。但是有些人不想出門,而是想品嘗外國食物。他們應該怎麽做?不要緊,接下來,我將向您介紹壹種泰國美食咖喱魚片!
眾所周知,咖喱通常出現在印度菜或泰國菜中。咖喱通常和肉或米飯壹起吃。咖喱也是壹種常見的醬料。最著名的是印度和泰國的咖喱。而且,在咖喱的主要成分中,有許多對人體有益的成分。比如,八角、花椒等。,能促進唾液和胃液的分泌,還能增加胃的蠕動和食欲,即有開胃的作用。還可以促進血液循環,達到發汗的目的。另壹點是,庫裏還可以幫助傷口愈合和預防阿爾茨海默病。那麽,我接下來要介紹的泰式咖喱肉片其實比較簡單,也比較短命,讓大家足不出戶就能體驗到異國風味。我們壹起來看看具體做法吧!
咖喱裏脊做法:
食材:魚500克、洋蔥半個、西紅柿壹個、椰奶400克、紅咖喱兩勺、植物油兩勺、食用鹽適量。烹飪難度:容易。烹飪時間:不到30分鐘。
步驟:
第壹步:準備好所有的食材。洋蔥和番茄清洗幹凈,然後切成洋蔥和番茄丁,放在盤子裏備用。
第二步:把魚切成魚片。炒鍋中倒入適量的食用油,油溫升高時,將洋蔥丁放入鍋中翻炒至洋蔥香軟。然後把咖喱放進去翻炒均勻。
第三步:翻炒壹會兒,加入100克椰奶和300克水,攪拌均勻,煮開後品嘗。如果淡,適當放點食用鹽,如果味道剛剛好,就沒必要放任何食用鹽。然後把切好的魚片放進去,等魚片熟了就可以出鍋了。
貼心小守護:做這道泰式咖喱魚片時,最好選擇沒有魚刺的魚,這樣吃的時候就不會擔心魚刺了。而且食物會更放心,更爽口。當妳做飯時,如果妳買不到紅咖喱,妳可以換成普通咖喱或咖喱粉,這因人而異。椰奶本身不甜,所以烹飪方式更符合大眾的口味。如果沒有椰奶,也可以用椰奶代替。