超市裏賣的保質期壹年的果凍，配方表裏壹長串的添加劑，龍寶是不敢買的。龍寶經常會做果凍給孩子當零食，用涼粉做果凍非常的方便，加水煮壹下，放上喜歡的水果，涼粉凝固就可以吃了。自己做的果凍無添加，想吃隨時做，壹點難度都沒有。學會了在家就可以做給孩子吃了。水晶果凍可以壹次性多做壹些，凝固以後放冰箱冷藏。
今天龍寶就來分享壹下水晶果凍的做法，所需的食材有：白涼粉壹包 50克，芒果 1個，黃桃 半個，水 1000克。水果可以根據喜歡來放，草莓，芒果，黃桃，藍莓，水蜜桃都不錯。龍寶今天用的芒果和黃桃都比較甜，就沒有加糖。
1.先取100克水和50克的白涼粉攪拌成涼粉漿，白涼粉也叫冰冰粉，叫法不壹樣。壹般在超市裏就有賣的，大概2塊錢壹盒。
2.芒果去皮，切成1厘米大小的方塊，黃桃也切成同樣的大小，黃桃是之前做蛋糕剩下的就順便用掉了。
3.小奶鍋裏放900克水燒開，緩慢的倒入調好的涼粉漿，白涼粉和水果凍最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的時間就比較久，水少了果凍太硬，口感不好。
4.白涼粉大火煮2分鐘後關火，如果口味偏甜，可以加適量的白糖壹起煮。煮過的白涼粉口感會Q彈壹點，以前媽媽直接用開水沖，做出來的果凍軟軟的，口感不好。
5.裝果凍的模具和杯子提前洗幹凈，用開水燙過瀝壹下水，先倒入壹小半的白涼粉，放上適量的水果，再倒上另壹半白涼粉。如果沒有合適的模具，可以直接用吃飯的碗來做，就是大號的水晶果凍。
果凍不用買，教妳做無添加水晶果凍，最簡單方便的做法，清甜不膩，健康無添加，孩子超愛吃。水晶果凍做法很簡單，您學會了嗎？基本上5分鐘左右就可以做好了，不過大概要2個小時左右才能凝固好，給小龍寶他們當下午茶點心正好合適。自己做的果凍沒有添加劑，最好是2天內吃完。今天的美食分享到這裏，感謝您的閱讀