茄子
茄子是壹種寒性食物，具有清熱解毒的作用。孩子上火後，家長可以給孩子吃壹些茄子，但做菜時不要用油燒。最好蒸茄子。
萵苣
生菜是壹種涼性蔬菜，吃起來又脆又嫩，含有大量的水分。它能清熱解毒化痰，特別適合肺熱胃熱上火的孩子。
蓮藕
蓮藕性微寒，具有清熱生津、潤肺止咳的功效。如果孩子上火了，家長可以將蓮藕拌入涼菜中或榨蓮藕汁給孩子喝。如果蓮藕汁可以和梨汁壹起服用，上火效果更好。
菇莖
茭白性寒，適用於上火引起大便幹燥、小便黃的寶寶。家長可以把茭白做成涼拌菜吃，這樣可以起到清熱解毒的作用。
蘋果
蘋果富含維生素。如果寶寶在上火後可以喝壹些蘋果汁，可以及時補充維生素，消除因缺乏維生素而出現的上火癥狀。
番茄
西紅柿也是壹種非常好的降火食物。它不僅酸甜可口，還富含蘋果酸、纖維素、鉀、胡蘿蔔素等營養物質，可以補充營養物質，幫助身體消除內熱。
綠豆
綠豆含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養成分。其中，膳食纖維可以促進消化，改善兒童上火引起的便秘癥狀，維生素還可以消除上火引起的口舌生瘡和咽喉腫痛等癥狀。