2.海南清補涼是壹種流行於熱帶海南島的特殊冰甜點。海南清補涼是由綠豆、薏米、花生、空心粉、椰子肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉、椰奶等食材制成的清涼解渴飲品。
3.椰子雞丁是壹道色香味俱全的名菜。它是用椰子和嫩雞肉烹制的。味道鹹鮮，椰香濃郁，湯汁清爽，具有益氣生津的功效。
4.海南粉是海南米粉家族的鼻祖。米線是用十幾種獨特的調味品腌制而成的。據傳說，明朝末年，壹位姓陳的居民搬到澄邁老城加工米粉。由於生意好，學徒多，海南粉遍布全島。據《鄭德瓊臺誌》記載，當時全島共有121個大型市場，均設有海南面粉加工作坊和攤位。海南粉，俗稱海南粉，也叫海口腌粉。
5.老爸茶是海口的壹種特色茶文化，起源於西方。西方人喜歡在閑暇時喝加糖或淡牛奶的紅茶，配上西點。後來，這些習慣傳到了新加坡和馬來西亞等東南亞國家，以及香港和澳門等東西方文化融合的地方。在這些地方，有許多從海南島出去謀生的海南人，他們在回國時也將這些習慣帶回了海南。