蓮子豬心湯
2.鍋中放植物油燒熱，爆香蔥和姜，加入醬油、鹽和水，加入豬心、蓮子、桂圓肉和紅棗，大火燒開，用文火煮至蓮子變軟。烹飪前加入味精和香油。健康小貼士此湯兼具營養和食療價值。具有補益心脾、養血安神的功能。適用於疲勞、心悸、睡眠不安、健忘等人群。由過度勞累和考試中的精神壓力引起。這湯不適合感冒發燒。？
1.準備好食材，洗凈。
2.鍋中放水，加入姜片燒開。
3.將洗凈的豬心放入鍋中煮約1分鐘。
4.焯水後的豬心洗凈備用。
5.此外，燒開水，向鍋中加入蓮子、紅棗、蜜棗和豬心。
6.大火燉5分鐘，轉小火1.5小時。適當加鹽調味。
豬心1個，紅棗1.5克，茯苓1.5克，遠誌5克，味精和精鹽適量。
練習？
1.豬心剖開洗凈。
2.茯苓、紅棗和遠誌裝在旋轉袋中，用繩子紮緊。
3.將布袋與豬心壹起放入砂鍋中，加入適量水，大火燒開，撇去表面的浮沫。
4、改用慢燉，直到豬心熟透，加入少許鹽和味精調味即可。
1顆豬心，25克紅棗，桂圓，蔥，姜，胡椒和八角。
1，將豬心壹分為二洗凈並擠出血水，沖洗幹凈；
2.豬心放入冷水，加入蔥姜、紹興酒、花椒和大料，小火煮30分鐘左右；
3.取出煮熟的豬心，放涼；
4.豬心切成薄片；
5.加入紅棗和去皮的桂圓；
6.放入蒸鍋中，蓋上保鮮膜，蒸半小時後取出，加入少許鹽即可食用。
材料:150克瘦肉和1顆豬心。
調料:桂圓10克、紅棗5顆、蓮子15克、姜片5克、陳皮10克、鹽少許、米酒1湯匙。
練習？
1，瘦肉，豬心入沸水中，去血水，撈起，冷水洗凈，切片備用。
2.向湯鍋中加水並將其煮沸。加入瘦肉片和豬心片，轉小火煮半小時左右，撈起備用。
3.湯鍋中加入桂圓、紅棗、蓮子、姜片和陳皮，小火煮30分鐘左右。
4.將煮好的豬心片和瘦肉片放入湯鍋中。煮開後，加入鹽和米酒拌勻。