根據我對店主的采訪，總結了壹下這個旋轉小火鍋的幾大優點。
投資見效快
回轉麻辣燙設備相對於其它餐飲模式，它的利率本身就比較高，並且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉麻辣燙有的不用等餐，方便快捷“即來即吃、隨吃隨走"的方式，大大增加了營業期間的翻臺率，使營業額成倍增加，利潤率也相應的成倍增，采用回轉機械輸送菜品，品種多樣。
設備使用壽命長久
設備使用抗酸抗油，不銹鋼材質可幾十年後依然光澤照舊。使用壽命長，只需每天簡單清潔，相較同類產品，性價比高。
不受人員制約
回轉麻辣燙設備無需大廚操作，采用標準規範化的操做加工流程，即便在無餐飲從業經驗人員的情況下，也可保證回轉火鍋店菜品質量與口味不受影響，顧客不必再東奔西跑，僅些壹項就足以引吸顧客眼球。
火鍋店壹直堅持健康、美味、營養的理念，誠信經營。不管春夏秋冬，火鍋店都有很多客人，生意很紅火。為消費者們提供的火鍋加入了當地的美食特色，還加入了重慶老火鍋的精髓。火鍋吃起來味道很不錯，麻辣香鮮，口感豐富。根據季節的變化，推出了多種不同的火鍋，比如說冬季的麻辣火鍋、夏天的冰火鍋等等。菜品很豐富，而且綠色新鮮，物美價廉。