芝士火腿腸面包是壹道美食，由高筋面粉等原料制作而成。準備好材料：高筋面粉，300克；純牛奶，150克；雞蛋壹個，細砂糖，30克；黃油，35克；酵母，5克；鹽，適量；火腿腸9根；那蘇裏拉芝士，適量；蛋黃，1個。先放液體後放粉類的順序，牛奶-雞蛋1個-細砂糖-鹽-高筋面粉-酵母按順序倒入廚師機裏；啟動廚師機1檔，攪拌1分鐘後自動轉到2檔，大概攪拌15分鐘。15分鐘後面團表面變的光滑，盆內也變的幹凈無面粉。用手輕輕拉起面團，可以拉起較厚的薄膜。放入室溫軟化好的黃油。啟動1檔，攪拌1分鐘後自動轉為2檔，再攪拌8分鐘。
8分鐘後面團表面變得非常光滑。輕輕拉起面團即可拉起大片薄膜，面團就攪拌成功啦，可以進入發酵階段了。把面團取出滾成圓球形，放入盆內，蓋上保鮮膜，放置在室溫進行首次發酵。發酵至原先的2倍大（大概1小時）。用手指沾點幹面粉插入面團，面團不回縮，就發酵好啦。把面團取出，用手按壓排氣，用搟面杖搟去氣泡。分割成9等份滾圓，蓋上保鮮膜，靜置松弛10分鐘。取壹份用搟面杖，搟成寬度與火腿腸長度壹至，厚度大約2CM的面皮。由下向上卷起，用面皮把火腿腸卷包起來，接口朝下，用鋒利的刀切成8等份，切斷火腿腸即可，底部要留點面皮連著。將火腿腸的切面以左右交叉的方式向外翻。依次全部做好後，放入烤箱38度發酵約45分鐘，直至面團變為2倍大小即可。把1個蛋黃打散攪打均勻，輕輕的刷在面包上。再撒上軟化好的芝士粒，放入烤箱中層，啟動菜單1檔（DIY），上下火160度，時間15-20分鐘，中途觀察烤箱差不多上色滿意，立即蓋上錫紙防止上色過度。這樣就完成了。