其中,有很多人推薦的是南天閣。這是泰安醬骨的老字號,自1939年就開始制作醬骨。其標誌性的紅色門臉在市區很容易找到,總店的空間也相對較大,裝修簡約現代。醬骨本身非常鮮美,肉質軟嫩,味道濃郁。特別推薦牛肉醬骨,湯頭更加鮮美。
然而,除了南天閣以外,還有壹家很有特色的店鋪——老院子醬骨。餐廳以老北京胡同為主題,磚墻壁灰,桌椅坐墊色彩古樸。醬骨肉質鮮嫩,湯底香郁,且用料非常實在,壹斤的份量非常足。在這裏,不僅僅可以品嘗美食,還可以感受到壹種老北京的氛圍,非常有趣。
總的來說,泰安醬骨的好吃不好吃,還是要根據個人口味來決定。無論是南天閣還是老院子,都是很值得壹試的店家。吃飯這件事本身就是壹種享受,選擇壹家好的餐廳,可以讓我們在品嘗美食的同時,也享受到文化與人情的交融。