我通常在夏天吃更多的冷面,因為我來自北方。花椒油涼面和芝麻醬涼面都很好吃。配菜推薦蜂蜜拌苦瓜。苦瓜去籽後直接與蜂蜜混合,然後放入冰箱冷藏。吃起來清爽可口,苦瓜也不苦。然後是黃瓜餡餅、西紅柿拌糖、三個涼菜絲(胡蘿蔔絲、豆腐絲、洋蔥絲)或其他妳喜歡的配菜。早上起來煮壹鍋粥加幾個小菜,夏天每天都吃不了什麽主食。
壹般要看早市有什麽新鮮合適的菜。涼拌黃瓜、涼拌米線、豬肉蓮藕餡餃子、涼拌西紅柿、炒花、皮蛋等。壹般來說,這取決於當天的天氣和心情。如果妳心情好,做壹些復雜的事情。心情不好就拌點黃瓜什麽的。夏天來了,天氣很熱,每個人的胃口都不太好,總是感到口渴,不想吃東西。這時,我通常喜歡提前煮壹大鍋綠豆粥,讓它冷卻,然後加入壹些涼拌蔬菜或幹苦瓜。
我夏天胃口不好。根據我在農村的個人經驗,我更喜歡壹些瓜類,如苦瓜、黃瓜、冬瓜和南瓜。蔬菜時令清淡為主。多吃富含水分的瓜類蔬菜可以降低血壓,保護血管。每年夏天都是吃小龍蝦的最佳時節。無論是串串大排檔,還是夜晚的商場、餐廳,隨處可見小龍蝦的身影。