壹、菠蘿肉串
做法：
1、菠蘿切小塊泡鹽水10分鐘。
2、牛肉切粒，加入少許糖，半勺生粉、1勺黑胡椒、1勺生抽、1勺蠔油，腌制10分鐘。
3、鍋底刷壹層油，串好菠蘿牛肉粒。
4、放入空氣炸鍋，180度15分鐘即可。
二、檸檬蜜汁雞翅
做法：
1、500克雞翅兩面各劃兩刀，加入2勺子生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油、1勺糖、1勺辣椒面，拌勻腌制壹小時以上。
2、空氣炸鍋鋪上檸檬片，擺上腌好的雞翅。用180度烤10分鐘後翻面，再用150度烤5分鐘即可出鍋。
三、風琴土豆
做法：
1、土豆下墊兩根筷子，切片但不要完全切斷。
2、調個料汁：孜然粉、辣椒粉、食用油、鹽。
3、將土豆片的每壹面都塗滿料汁。
4、放入空氣炸鍋，180度30分鐘即可。
四、辣子雞
做法：
1、雞腿去骨切塊，加入兩勺料酒、壹勺生抽、壹勺澱粉、半勺老抽、半勺辣椒粉、半勺花椒粒、少許鹽、姜片蒜瓣，抓勻腌制30分鐘以上。
2、空氣炸鍋180度烤20分鐘，中途翻2-3次面，放入幹辣椒和雞肉拌勻，再烤5分鐘即可。
五、紅薯芝士方塊
做法：
1、250克紅薯加20克糖蒸熟。
2、加入60克糯米粉、50克牛奶，揉成團。
3、包入芝士，整理成方形。
4、放入空氣炸鍋，180度15分鐘即可，中間需要翻面壹次。
六、奧利奧空心麻薯
做法：
1、壹個雞蛋加入30克純奶，25克黃油，隔熱水融化，攪拌均勻。
2、少量多次加入120克麻薯預拌粉，壹邊倒壹邊攪拌，攪拌完成後揉成面團。
3、面團中加入適量奧利奧碎揉均勻。
4、分成6個小團子，揉圓放入空氣炸鍋，180度烤10分鐘，反面再烤10分鐘即可。