2、青團是壹種三月清明時的特產。它的外形有的像大大的餃子,有的像圓圓的球。正宗的青團可講究了,碧綠的粉團外包著壹種帶著鋸齒的樹葉,葉子通常有三片。撕開葉子,清晰的葉脈印在綠粉團上,葉子留下的清香味卻彌漫在青團裏。青團那惹人喜愛的顏色來自哪裏呢?哈!原來青團除了米粉外,還夾著壹種叫“青”的野草。這種草開著黃色的球狀小花,葉瓣下會有壹層白白的茸毛。我們上次去找春天的時候,媽媽和阿姨就在田野裏發現了壹大片的“青”呢!但是在青團的粉團上,妳是看不到這種草的,因為它已經經過了煮爛,搗碎,最後揉和在米粉裏了,留下來的,只有那碧綠的顏色和那無比清香的氣味。青團的味道有兩種,壹種甜,壹種鹹。甜的裏面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。鹹的就更豐富了,它裏面有脆脆的春筍,新鮮的肉丁,軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿蔔粒,咬壹口香噴噴的油汁會直接打動妳的味蕾。
3、要說青團最好吃的是哪家店呢?我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣哦!每年的清明節,外婆就會花好幾天時間去準備這些食材。等到清明那壹天,我們大家都去外婆家幫忙做青團。媽媽的壹個常住江蘇的阿公也會在這壹天趕回來做青團。
4、青團,這壹年只吃壹次的美味小吃,它那無比清香的美味留在我的唇齒間,也印在我深深的腦海裏。