維生素H（維生素b7）食物來源：芥末雙脆、 蟹肉西蘭花、芥茉菠菜、魚香腰花、牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、草莓、柚子、葡萄、瘦肉、糙米、啤酒、小麥等。
生物素是水溶性維生素，生物素是壹種B族維生素，叫維生素B7或者維生素H。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是壹種維持人體自然生長、發育和正常人體機能健康必要的營養素。
擴展資料：
缺乏維生素H的癥狀：
1、頭皮屑增多，容易掉發，少年白發。
2、引起膚色暗沈、面色發青、皮膚炎。
3、導致憂郁、失眠、容易打瞌睡等神經癥狀。
4、容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛。
5、皮炎、濕疹，萎縮性舌炎，感覺過敏，肌肉痛，倦怠，厭食和輕度貧血、脫發。
維生素H的用途：
1、增強機體免疫反應和抵抗力。生物素能增強機體的免疫反應和感染的抵抗力，穩定正常組織的溶酶體膜，維持機體的體液免疫、細胞免疫並影響壹系列細胞因子的分泌。
2、用於治療動脈硬化、中風、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環障礙性的疾病。
3、用於化妝品，可提高血液在皮膚血管中的循環速度，易與配方中的油相混合。
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