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到希臘旅行,有哪些不可錯過的美食?

到希臘旅行,有哪些不可錯過的美食?

希臘有著獨特的地中海式風情,這壹點在它的各種美味料理中展現無遺!全麥面包、地中海蔬果、新鮮的魚獲、羊肉、奶酪等自然食材,再搭配上橄欖油、葡萄酒及壹些外來的香料,豐富了這個充滿神話國度的飲食。如果去到希臘遊玩,壹定不要錯過我下面推薦的幾道美食哦!

釀西紅柿球

希臘的聖托裏尼出產的西紅柿十分有名,對於西紅柿的吃法也是各種各樣,其中這道釀西紅柿尤為出眾。做法也很簡單,就是將米飯和肉末塞進掏空了的西紅柿或者是燈籠辣椒裏,然後再烤壹烤,出爐後,西紅柿或辣椒的香味會完全融入到米飯裏面,味道很鮮美哦。

莫薩卡

莫薩卡可以說是希臘的國菜了,這道料理是將茄子肉和土豆泥的混合,再配以精心調味的牛肉餡,壹層層碼起來,以橄欖油調味,再覆以香濃芝士,放入烤箱裏烤成金黃誘人的類似千層餅的方形小塔。表層微焦的金黃芝士有了脆香的口感,切壹小塊放入口中,數種食材的混合在口中漸漸產生了極愉悅的快感,不禁對希臘古老文明的迷人勝景及人文建築心生向往。

皮塔餅

皮塔餅真的是壹種非常有意思的面包,因為它烤的時候面團會鼓起來,形成壹個中空的面餅,看著跟壹個口袋似的,所以又稱它為“口袋面包”。那這個“口袋”可以幹什麽?當然是裝吃的啦!雖然傳統的皮塔餅習慣用來蘸醬料吃,但現在的人們喜歡在皮塔餅裏裝入各種可口的食材,熏雞肉、火腿、煎蛋、培根、新鮮蔬菜、酸黃瓜……所以吃皮塔餅,成了壹件非常有趣兒的享受,妳永遠也不用擔心有壹天吃膩了。