1.魚皮花生是由20世紀20年代居住在廈門的臺灣省人使用的花生仁、蛋糕粉、糖、澱粉和其他主要原料精制而成。雖然沒有魚皮膠，但魚皮花生已經成為壹個常見的名稱，並壹直沿用至今。吃起來鹹、甜、香、脆。
牛軋糖是指由烤堅果和蜂蜜制成的糖果，可分為軟糖果和硬糖果。軟的是蛋清做的白牛軋糖，硬的是棕色焦糖做的，口感又硬又脆。傳統牛軋糖主要產自西班牙，配料主要是烤杏仁，其次是蜂蜜和蛋白質。
3.姜母鴨是福建著名的地方小吃，滋補而不油膩，溫而不燥。主要食材是鴨肉、生姜和腐竹。
4.廈門餡餅，壹種由優質面粉、豬油和頂級綠豆制成的餡餅小吃。餅幹是用綠豆沙、豬油和糖烘烤而成的。鹹餅是用肉丁填充的，由豬油和糖制成。
5.豬肉幹是用豬肉腌制和烘烤而成的片狀肉制品，具有傳統的中國風味，食用方便，制作精良，味道鮮美，易於儲存和運輸。它的顏色是明亮的紅棕色。選用新鮮豬後腿、皮、脂、骨，整塊純瘦肉為基本原料。
6.大麻是中國的傳統食物。各地做法略有不同，叫法也不同。在南方，它通常被稱為馬，在客家話中，而在閩南，它通常被稱為馬雞。在實際操作中，Ma _與北方的年糕非常相似。大麻_包裝簡潔大方，健康營養，經濟實惠。無論是送給親朋好友的禮物，還是喜慶的節日或休閑的小吃，它都是最好的。
7.南普陀蘇，南普陀蘇餅有“廈門第壹蘇餅”的美譽並榮獲》金鼎獎享譽海內外。甜甜的，揮之不去的味道。餡餅色澤金黃，小巧玲瓏，表面無油漬，清爽幹凈。主要成分是優質白面和綠豆。入口容易融化，造成冰冷的感覺。它有吃不累的效果。