建甌美食文化源遠流長，擁有許多美食酒樓，以下是其中的幾家：
首先就要提到的是建輝樓。建輝樓是建甌城區內歷史最悠久的酒樓，有著80多年的歷史，曾榮膺“全國餐飲十大名店”、“中國餐飲業名牌”等諸多殊榮。其招牌菜“回鍋肉”以肉質鮮嫩、色澤紅潤、口感醇厚而且風味獨特，深受廣大食客的喜愛。
其次是金蘋果飯店。金蘋果飯店是建甌市壹家以粵菜為主的餐飲企業，其招牌菜“庫鴨”備受顧客的好評，是以鮮嫩的福峽鴨肉為原材料，經過特制的腌制和炸制等復雜工序，口味獨特，鮮香四溢，是壹款家喻戶曉的地方美食。
最後是味香府。味香府是壹家以閩南菜為主的酒樓，其招牌菜“清蒸松鼠魚”是味香府的核心菜品，以新鮮的松鼠魚為主料，通過簡單的清蒸工序，保持魚肉的細膩和營養，讓人吃了回味無窮。同時，飯店的環境很好，裝修精美，服務貼心，場景更美，使得顧客在用餐期間，得到舒適的享受。
以上是建甌有哪些好吃酒樓的簡單介紹，建甌還有許多美食餐廳等待著食客的光臨，讓您感受建甌的美食文化。