周壹:紅燒獅子頭、洋蔥炒雞蛋、酸辣土豆絲、虎皮青椒、西紅柿雞蛋湯；
周二:紅燒帶魚、炸雞排、青菜炒蘑菇、鴨血豆腐、冬瓜蝦仁湯；
周三:水煮雞、血粉條、炒幹青椒、酸辣土豆絲、三鮮湯；
周四:椒鹽條、宮保雞絲、酸辣白菜、紅燒蘿蔔、菌湯；
周五:辣子雞、紅燒肉、魚香肉絲、炒杭州白菜、紫菜蛋花湯；
周六:熏魚、木耳炒肉、臘肉燉蛋、雙色冬瓜雞蛋湯、蘿蔔絲；
周日:鹽水鴨、川味豬肉、三線豆腐、白菜燉粉條和冬瓜海帶湯。
擴展數據
紅燒獅子頭:
1，蔥、姜洗凈切末，油菜洗凈，胡蘿蔔洗凈切絲；
2、豬肉餡和洋蔥、姜末、澱粉、胡椒粉、醬油混合均勻，攪拌至有彈性，做成大小相同的肉丸。剁肉餡時參考“三分肥七分瘦”的原則；
3.燒熱半鍋油，將肉丸倒入油鍋中炸至金黃；
4.炒鍋留少許食用油，炒香油菜和胡蘿蔔絲，然後倒入炸好的肉丸，加入醬油、清水和料酒，中火煮10分鐘以上至熟，用水澱粉勾芡，倒入油即可食用。