首先來介紹壹下河源的特色小吃：河源米粉，這種米粉可謂享譽全國。細膩柔潤的口感和濃郁的肉骨湯料，讓每壹個品嘗者都為之傾倒。當地人更喜歡加上含香菇、佛手、豬骨、肥腸等料的“五香”面，讓口感更加的豐富。
其次介紹壹種傳統特色美食：雞具，是壹種用鮮肉和腰花等餡填在雞腰部腔造型而成的美食，食材選用新鮮的原材料，外皮酥香可口，裏面的餡料鮮而不味腥，是眾多食客的最愛。
最後說說河源的特色菜系：牛蛙煲，是當地家喻戶曉的美食。主要材料包括新鮮的牛蛙、蟲草花、當歸、甘草等多種中藥材。烹飪時先用各種中藥煲湯，在把新鮮的牛蛙加進去慢慢煮熟。湯清鮮、滋味美妙、營養豐富。品嘗壹碗牛蛙煲，妳將會留連忘返。
以上介紹的只是冰山壹角，還有許多其他美食等待著妳的品嘗。無論妳是當地人還是遊客，在河源這個美食之城，總能找到壹道妳最愛的佳肴。