序言：《西遊記》中出現的美食都非常的平常，像國王射箭都是壹些雞鴨魚肉。但是唐僧師徒4人都是出家人，所以完全吃不了這些。要說西遊記中最令人流口水的美食，那就屬於唐僧了，在取經的道路上，每個妖怪都想嘗壹下唐僧的肉，因為吃壹口唐僧肉就可以長生不老。
壹、皇帝設宴在剛開始的時候，唐太宗為唐僧送行，禦宴上有唐椒香魚，核桃，柿餅，蒸酥蜜食，宣州繭栗山東棗等美食，真可謂是五香俱全，飯菜飄香，但是因為唐僧吃素，所以餐桌上沒有葷食，也能看得出來皇家的格調。在這部電視劇中，農家小菜也是別有壹番風味的，比如扶墻馬齒莧，油炒烏英花，男主馬藍頭等都有著不同的特色，雖然不華貴，但是卻有著家的味道。
二、百姓的美食老鼠精在把唐僧捉到洞府裏的時候，準備的素宴也是非常有趣的，有白煮蘿蔔，茄子冬瓜，做法有白煮，糖拌，醋溜等制作方法，看起來也是頗有風味。天下的美食非常的多，每壹個人的喜歡和口味都是不壹樣的，這部電視劇中的美食可以反映出當時百姓的生活水平，也和主人的性格以及地位有著很大的關系。
三、誘人的美食其實在西遊記中也有壹些看起來很誘人的美食，比如說孫悟空在剛上天庭當官的時候，去蟠桃園摘了很多桃子，當時孫悟空吃著這些桃子看起來非常的誘人，也讓很多人都流起了口水。潘桃其實在現在生活中也叫毛桃，因為桃子的表面有壹層毛，而且這種水果非常的便宜，是很多人都可以吃得起的壹種水果。蟠桃也稱為仙桃，它的果實比較扁平，但是營養價值非常的豐富，顏色紅潤，果肉香甜，在市面上的價格也是比較貴的。