妳可以選擇用電飯鍋或者蒸籠做蛋糕,做出來的效果都比微波爐好。
2、抹在蛋糕表面的奶油最好買動物性淡奶油,奶香味醇正,也比植物性奶油健康。超市都有賣雀巢淡奶油就可以了。
3、巧克力片可以用德芙巧克力,自己吃口味比較好。如果對口味要求不高就去淘寶買代可可脂的巧克力就可以。做法很簡單,把巧克力隔水融化成巧克力漿,然後倒在塑料片上整成自己喜歡的造型,待涼後變硬就可以用了。
4、冰激淋蛋糕就是壹層蛋糕,壹層冰激淩,壹層奶油就OK,將蛋糕底放入模具,冷凍,取出,倒上巧克力,再冷凍,取出,在表面抹上壹層奶油做好裝飾即可。如果想做巧克力淋面的冰激淩,就將3中所說的巧克力槳放涼,在還未凝固是時候澆在冰激淋上就可以。
5、壹定要用巧克力隔水融化的巧克力漿才可以,不要圖方便用超市賣的巧克力醬。巧克力醬太甜,而且不會凝固,裏面含了很多糖漿,如果用來做蛋糕抹面肯定吃不消。
6、妳按蛋糕粉的說明把蛋糕粉用水或者牛奶兌好,放入容器中,用保鮮膜封好口,放入蒸鍋中大火整,就可以做出蛋糕了。
7、做蛋糕時間充滿樂趣但是很累人的事,想要不費力做出的蛋糕肯定不會有很棒的口感。壹份付出壹份收獲哦。
8、妳不要在這裏問,因為過程很復雜,打很多字給妳,估計妳也沒心情看。妳直接用百度搜別人的美食博客,圖文並茂,不是學得更快更輕松。