腦損傷
主食攝入不足，因為葡萄糖是大腦唯壹的能量來源，當葡萄糖攝入不足時，大腦會反應遲鈍，記憶力會下降，人會變得愚蠢。
器官損傷
碳水化合物是神經系統和心肌的主要能量來源，也是肌肉活動的主要燃料，對維持神經系統和心臟的正常能量供應、增強耐力和提高工作效率具有重要意義。壹旦主食攝入不足，必然會影響這些系統的能量供應並對器官造成相應的損害。
消耗蛋白質脂肪。
如果主食攝入不足，人體的能量供應不足，身體就會利用蛋白質和脂肪。
為了供給能量，體內的大量蛋白質會被消耗，相當於把身體的蛋白質當柴火燒了，影響器官功能，大量脂肪酸被氧化，也會產生酮體，甚至酮癥酸中毒。
低血糖癥
長期主食攝入不足會導致血糖含量下降，出現頭暈、心悸、腦功能障礙，嚴重時會出現低血糖昏迷。
影響生育
長期主食攝入不足，體內能量不足，導致體內大量脂肪和蛋白質被消耗，從而導致雌激素分泌減少，月經紊亂甚至閉經。男性將患有發育遲緩和第二性征萎縮，這將進壹步影響生育能力。
科學家長期以來壹直在測試1g碳水化合物可以提供4kcl的熱量，而1g脂肪可以產生9kcl的熱量，1g蛋白質可以提供4kcl的熱量。由此可以得出結論，說主食熱量高是沒有意義的。
事實上，許多主食的熱量並不是很高，它們可以為身體提供飽腹感，這更有利於減肥。例如，100克葵花籽可以提供625kcl的熱量，而100克饅頭只能提供223kcl的熱量，100克大米只能提供347kcl的熱量。往往很多時候，當我們吃壹口米飯和壹口饅頭時，我們會非常在意，但我們會吃很多瓜子。
減肥需要耐心和更多的科學。如果妳選擇了錯誤的減肥方法，不僅會危及妳的健康，甚至可能讓妳後悔終生甚至失去生命。控制飲食是減肥的重要組成部分。妳不妨試試節食來幫助妳減肥。