序號 文獻標題 文獻來源 年期 來源數據庫
1 在我院開設《食品營養學》課程的可行性分析 華夏醫學 2007/04 中國期刊全文數據庫
2 淺談《食品營養學》教學的體會 食品工程 2007/04 中國期刊全文數據庫
3 在師範院校開展《食品營養學》教育研究 福建師大福清分校學報 2006/02 中國期刊全文數據庫
4 餐飲管理專業(獨立本科)《食品營養學》課程命題說明 河北自學考試 2005/03 中國期刊全文數據庫
5 魔芋葡甘聚糖園二色性與食品營養學性能相關性初探 食品科學 2004/02 中國期刊全文數據庫
6 轉基因植物食品的營養學評價 國外醫學.衛生學分冊 2003/02 中國期刊全文數據庫
7 轉基因食品的營養學評價 中國食物與營養 2002/02 中國期刊全文數據庫
8 轉基因食品的營養學評價——我們需要知道什麽? 營養健康新觀察 2001/04 中國期刊全文數據庫
9 用現代食品營養學研究中國藥膳學的精粹──21世紀新興的邊緣學科“中華食療營養學” 食品科技 1995/02 中國期刊全文數據庫
10 我國某些市售嬰兒斷乳食品的營養學評價 中國公***衛生學報 1991/03 中國期刊全文數據庫