蓮藕粥
蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽。蓮藕肉易於消化，老少皆宜。蓮藕性寒，具有清熱除煩、涼血止血化瘀的作用；煮熟的蓮藕性溫，具有養心生血、滋養健脾胃的功效。蓮藕煮熟後，性質由涼變溫，失去了化瘀清熱的功能。反而有健脾開胃、養血補虛、補益五臟的功效，非常適合老年人食用。
材料:新鮮蓮藕200克，大米100克，糖少許。
做法:將2片蓮藕洗凈，與大米壹起煮成粥，煮熟後加糖服用。
功效:此粥可益氣養陰、健脾開胃，用於治療老年人身體虛弱、食欲不振、便溏、發熱口渴等癥。
李子洲
板栗富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，可防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。板栗是壹種碳水化合物含量較高的幹果，可以為人體提供更多的熱能，幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、滋養腸胃的作用。從藥用角度來說，栗子是補腎的佳品，具有健脾益氣、清熱解毒、止瀉止咳的作用。
原料:粳米、栗子。
做法:栗子洗凈，加水煮熟。剝栗子。鍋中倒入水，將去皮的栗子和粳米放入水中煮粥。
功效:栗子粥具有養胃益腎、強腰膝、強筋骨的作用。適用於腎虛、腰酸背痛、腿腳無力、中老年多尿等人群。
紅棗粥
棗既是果又是藥，歷來深受人們的喜愛。民間甚至有“壹天吃三顆棗，百歲不老”的說法。尤其是在冬天，大棗是人人滋補的上品。大棗性溫味甘，具有補脾胃、和藥性、養血安神的功效。它是中醫處方中最常見的藥物。大棗可以和蓮子、花生、銀耳、杏仁等幹果壹起食用。，簡單方便的達到食補的效果。
原料:紅棗80克、蓮子50克、粳米200克。
做法:紅棗洗凈去核，蓮子、粳米洗凈；將上述東西放入砂鍋中，加入適量的水，先用大火煮沸，然後用文火燉至粥狀，然後用少許鹽調味。
功效:大棗具有溫和的食療和良好的滋補作用。與蓮子、粳米同煮，有補脾胃、澀腸固精、養心安神的功效。