首爾(諺語:；中文:Seoul)，全稱首爾特別市，原名首爾，韓國首都。韓國是政治、經濟、科技、教育和文化中心，也是亞洲主要的金融城市之壹。截至2022年底，首爾人口為942.8萬。首爾下轄25個區，面積約605.25平方公裏，是世界上人口最稠密的城市之壹。
首爾也是壹座年輕的城市，充滿活力的人們，繁華喧鬧的城市，迷人的自然景觀，悠久的歷史文化。首爾有許多名勝古跡，如關悅、三角山、王人、景福宮、德壽宮和昌德宮。在市區的掩映下，古老的宮殿和寺廟相當於高聳入雲的現代建築，展現了首爾的古今歷史和時代。
首爾的美食
1，石
也就是韓式客家米飯是韓式宮廷菜肴。其特點是不加辣椒粉，烹飪方法有蒸、烤、湯、拌等多種。每個餐廳的菜譜和價格都不太壹致，但肯定會包括“九折”的小麥煎餅裹肉和8種蔬菜，還有肉、魚、菜、蘑菇燉的火鍋“神仙爐”。這些餐廳大多配有精致的家具，給人以高級住宅的印象。
2.涼面
人們特別熟悉的，有壹種爽口的“水涼面”；有兩種用辣椒醬調味的“混合冷面”。在任何季節都是最受歡迎的替代白米的食物。每個餐廳的冷面都略有不同。附在面條上的配料主要是肉、蔬菜或煮雞蛋，也有壹些是生魚片。長面條可以用剪刀剪短再享用。“冷面”在受歡迎的餐廳都有，最有代表性的是首爾中心區的“優來屋”。
以上內容參考:百度百科-首爾特別市