今天,我們將告訴您如何制作酥脆的紅薯條。這是紅薯,不是土豆。多吃紅薯補中通便,所以大家都愛吃香脆的紅薯條。
首先,我們需要在菜市場采摘新鮮的紅薯,並且必須尋找剛從地裏挖出來的帶土的紅薯,這樣農民叔叔剛拔出來的紅薯不僅好吃,而且還有更多的營養成分和獨特的紅薯香味。
下壹步是將紅薯清洗幹凈,去皮後切成三維細長條,然後將切好的紅薯條放入水中浸泡20分鐘,以防止紅薯條因氧化變色而顏色難看,並過濾掉多余的澱粉。然後,將切好的紅薯條撈出瀝幹水分,然後放入細玉米粉中,將玉米粉均勻地塗在紅薯條上。
接下來,取出烤盤,鋪上壹層錫紙,將紅薯條放在烤盤上,中間留壹些空隙,最後刷上玉米油。如果妳喜歡胡椒味,也可以撒些胡椒。放入烤箱烤30分鐘,最後看到紅薯條的顏色變得有點白了,就可以拿出來晾涼放好備用啦!
這樣做出來的紅薯條不僅色澤鮮艷、口感酥脆,還略帶甜味,讓我們真的很愛吃甜食。當然,紅薯條雖然好吃,但不要大量食用,這樣不僅對我們的牙齒不好,而且對我們的減肥事業也有不好的影響。