到貴陽必吃的美食：酸湯魚、花溪牛肉粉、烤臭豆腐、洋芋粑、腸旺面。
1、酸湯魚
源自苗家的質樸美食，由於貴州氣候濕潤，食材不易保存，所以聰明的人們發明了酸湯，延長食材的保存時間，酸湯魚使用的酸湯沒有妳想象的那麽酸，淡淡的酸味。
2、花溪牛肉粉
源自花溪區，是貴州的特色名吃，牛肉選用上等的黃牛，湯用多髓牛骨熬制，粉用精制米粉，爽滑有韌性，深受人們喜愛。
3、烤臭豆腐
是貴陽街邊隨處可見的美食，烤得金黃的臭豆腐，撒上精致的辣椒面，香味撲鼻，而且價格便宜，每次上街，來上兩塊臭豆腐，是壹件多麽令人滿足的事。
4、洋芋粑
洋芋是貴州方言對土豆的稱謂，土豆是貴州的主要農作物之壹，洋芋粑是貴陽街頭常見的美食，將土豆煮熟後搗成土豆泥或者切成細絲，放入鍋中用油炸，外焦裏嫩，撒上蔥花和辣椒面，美味絕對讓妳回味。
5、腸旺面
是貴州極負盛名的美食，始創於晚清，所謂的腸旺，腸指的是豬大腸，旺指的是豬血。腸旺面是貴州特色美食。