1、送竈粑粑
送竈粑粑是漢族傳統小吃,同時也是民間節日祭品,它的外形壹面金黃,吃起來香脆;另壹面卻是光滑潤口的,吃起來香軟。作為節日祭品,每年農歷十二月二十三,人們就制作送竈粑粑喜迎節日。
2、合肥烘糕
合肥烘糕,是合肥四大名點之壹,開始於北宋,至今已有八百多年的歷史了,可以說是源遠流長。它不僅有歷史,而且還十分美味。
3、寸金
寸金,是合肥四大名點之壹,這個糕點的外形很獨特,像是筆桿壹樣,長壹寸,所以人們叫它“寸金”。它的外層是糖,十分酥脆,可是內層又是酥軟的,咬壹口外酥裏嫩,還具有桂花的香氣,吃起來十分美味,很受小孩子歡迎。
4、白切
白切,是合肥四大名點之壹,白切也是十分受歡迎的小吃之壹。它和寸金不同的地方在於白切片薄甜脆、質白透明,口感酥脆,甜而不膩,外表有很多芝麻,吃起來很香很脆。
5、三河米餃
說了這麽多甜食,我們來看看有美味的鹹食,鹹食黨的大旗可以舉起來啦!合肥有名的三河米餃,又名廬江大彎餃,是安徽省合肥地區漢族傳統小吃。