第壹道推薦是峨眉香腸。這種小吃口感鮮美，色澤金黃，屬於辣味類。它以豬肉和蔥姜等為原料，再加入紅辣椒、花椒等調料制成。烤著吃可以保持原始的香味和口感，煮著吃成為燙飯、燙粉等的美味佐料。
第二道推薦是麻板涼粉。也稱“冰粉”，是壹道涼拌小吃。峨眉山以自然山水、優質淹米和手工精制為原則制作，傳統做法為切“板”，故而得名。這種小吃口感清爽，味道醇厚，微辣微麻。作為夏日美食還有解暑的作用！
第三道推薦是金頂涮肉。這個菜品要通過特別的方式來品嘗。金頂涮肉是去金頂寺旁邊的餐館點的，在這裏妳可以買到新鮮的牛肉，然後用麻辣火鍋底料來涮。當妳吃到肉的時候，配上醬料，肉香味十足，在舌面的滋味也非常的純正。
峨眉山的美食千姿百態，博大精深。如果您想要壹嘗當地的美食，建議遊客可以向當地人打聽或者探訪當地市場購買。期待您的去峨眉之旅，壹定要品嘗當地的特色美食！